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食品级乳酸镁 酸味剂现货供应 量大价优
起订量 (千克)价格
1-10026 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 英文名称:MAGNESIUM LACTATE
  • 品牌:瑞普
  • cas:26867-84-5
  • 发布日期: 2024-04-10
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 242-671-4
货号
品牌 瑞普
用途 酸度调节剂
英文名称 MAGNESIUM LACTATE
型号 食品级
包装规格 25kg
别名
纯度 99%
CAS编号 26867-84-5
分子式 C6H10MgO6
有效物质含量 99%


产品名称:乳酸镁
化学名称:α-羟基丙酸镁
英文名称:Magnesium lactate

性状:白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂,作为营养增补剂(镁质强化剂)乳酸镁可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有显著效果。

使用方法:直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2%为宜。
注意事项:本品常温密闭贮存,严禁与有毒、有害、异味、酸碱接近,保质期10个月。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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