![]() |
EINECS编号 | 242-090-6 |
货号 | |
品牌 | 奥尼斯特 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | sodium 1-carboxylatoethyl stearate |
型号 | 食品级 |
别名 | 硬脂酰乳酰乳酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 18200-72-1 |
分子式 | C21H40O4.Na |
有效物质含量 | 99% |
硬脂酰乳酸钠
英文名称:Sodium stearyl lactate;SSL
CAS号:18200-72-1
分子式 C24H44O6Na
相对分子量 378.52
含 量:99%
规 格: SSL
包 装:25公斤牛皮袋
性状
白色或微黄色粉末或脆性固体,略有焦糖味,吸湿性强,易吸湿结块,在水中不溶解,但能分散于热水中,能溶于热的油脂。
制法 以乳酸和硬脂酸为原料,与钠盐中和制得。为硬脂酰乳酸的钠盐与少量同类酸的钠盐的混合物。
用途
用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。
应用范围
麻辣膨化食品 鲜奶 油面制品 复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中酵母 速冻食品纯牛奶及乳饮料肉制品 冰激凌 在饼干中的运用 巧克力及各种糖果 奶粉、可可粉等速溶粉制品 果酱、番茄酱、甜面酱
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
硬脂酰乳酸钠怎么使用 硬脂酰乳酸钠添加多少 硬脂酰乳酸钠一次使用多少 硬脂酰乳酸钠多少钱 硬脂酰乳酸钠什么价 硬脂酰乳酸钠的作用 硬脂酰乳酸钠是什么 硬脂酰乳酸钠添加量 硬脂酰乳酸钠如何使用 硬脂酰乳酸钠是什么 硬脂酰乳酸钠的价格 硬脂酰乳酸钠效果与作用 硬脂酰乳酸钠哪个牌子好
食品级硬脂酰乳酸钠 乳化剂现货供应 量大价优