水苏糖品名：水苏糖
水苏糖英文：Stachyose tetrahydrate
水苏糖分子式：C24H42O21

产品性状
水苏糖颜色和性质：水苏糖是存在的一种四糖。水苏糖为白色粉末至微黄色粉未，味稍甜，甜度为蔗糖的22，滋味纯正，无任何不良口感或异味。水苏糖来源：水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，在我们经常食用的蔬菜含有。

产品用途
水苏糖颜色和性质：水苏糖是一种四糖。水苏糖纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22，滋味纯正，无任何不良口感或异味。
水苏糖可增加在液体食物中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新式功能型食物，且增加量小，效果显着，不会损坏原有食物的风味。
所有的豆类食物都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等等，但水苏糖的含量较低，一般在24之间，发芽时，水苏糖会很快消失，所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。
婴幼儿产品应用 水苏糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
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