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| EINECS编号 | 205-348-9; 270-698-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | 方大 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Sodium N-cyclohexylsulfamate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 甜蜜素 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 139-05-9 |
| 分子式 | C6H12NNaO3S |
| 有效物质含量 | 99% |
一、简介
英文名称：(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate
分子式(结构简式)：C6H11NHSO3Na
分子量：201.22
CAS No 68476-78-8
熔点：265°C
二、性状
甜蜜素为白色针状、片状结晶或结晶状粉末。甜蜜素无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。
三、用途
