甜菊糖苷 食品级甜菊糖苷 甜味剂 欢迎选购
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- 发布日期: 2024-04-07
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 |
260-975-5
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货号 |
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品牌 |
圣香远
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Stevioside
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型号 |
食品级
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别名 |
甜菊苷
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
57817-89-7
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分子式 |
C38H60O18
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有效物质含量 |
99%
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中文名:甜菊糖
外文名: Stevia sugar
又名:甜菊糖苷
誉为: 第三糖源”
来自:甜叶菊
应用:食品、饮料、调味料的生产
甜菊糖苷又称甜菊苷,它是从菊科植物(该植物在我国称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。
甜菊糖苷甙(俗称甜菊糖苷、甜菊糖苷苷)是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型甜味剂,甜菊糖苷甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。
甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar),甜叶菊叶子提取物,不含糖分和热量;色泽白色至微黄色,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是目前 已发现并经我国卫生部批准使用的甜味剂,其天然低热值并且非常接近蔗糖口味。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味剂,被国际上誉为“ 第三糖源”。
主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。限量:糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食物、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限。甜菊糖可广泛运用于食物、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业,并且较运用蔗糖可节省成本60%。
甜菊糖甙优点:
甜度约一般蔗糖的200倍,极低卡路里,易溶于水,不会增加身体的热量及糖分的负担;
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