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食品级营养强化剂葡萄糖酸铜 量大优惠
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100-100053 /千克
≥100050 /千克
  • 英文名称:Copper(II) gluconate
  • 品牌:瑞普
  • cas:527-09-3
  • 发布日期: 2024-04-03
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 208-408-2
货号
品牌 瑞普
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡糖酸铜
CAS编号 527-09-3
英文名称 Copper(II) gluconate
纯度 99%
分子式 C12H22CuO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸铜


简介

葡萄糖酸铜
Copper Gluconate
编码GB 16.000
鉴别方法
(1)取本品水溶液,加入过量氢氧化铵试液,即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。
(2)取本品水溶液,加10%亚铁氰化钾试液(新配),即产生棕红色沉淀,不溶于稀盐酸。
(3)取5mL温热本品水溶液,加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼,在水浴中加热30min,冷却,用玻璃棒摩擦玻管内壁,即生成葡萄糖酸苯肼结晶。
毒理学依据
1. LD50小鼠口服419mg/kg体重 (3 18~552mg/kg体重) 。雄性小鼠口服135mg/kIg体重(佐滕 小林)。
二、性状
葡萄糖酸铜为浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末,无臭,在空气中稳定,易溶于水,极微量溶于乙醇
三、用途
葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。
应用领域:

(1) 面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

【最小订量】1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用 量】根据产品适量添加
【售后服务】
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包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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