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食品级甜味剂甜蜜素 量大优惠
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  • 英文名称:Sodium N-cyclohexylsulfamate
  • 品牌:方大
  • cas:139-05-9
  • 发布日期: 2024-04-03
  • 更新日期: 2025-05-06
产品详请
EINECS编号 205-348-9; 270-698-1
货号
品牌 方大
用途 甜味剂
英文名称 Sodium N-cyclohexylsulfamate
型号 食品级
别名 甜蜜素
纯度 99%
CAS编号 139-05-9
分子式 C6H12NNaO3S
有效物质含量 99%


名称:食用甜美素(食品级)

简介:
甜美素化学名环己基氨基磺酸钠,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气安稳。加热后略有苦味。分化温度约280℃,不发生蕉糖化反应。碱性下安稳,碱性时略有分化。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

用法:
1.使用时与水1比500之比率合作,就有满足的甜度。
2.甜美素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(即50倍)。
3.甜美素与蔗糖一同合作使用时,其甜度可达80倍以上。
4.甜美素与蔗糖及0.3%分量之有机酸(柠檬酸等)一同使用时,其甜度可达100倍以上。
5.甜美素与蔗糖及0.3%分量之有机酸及10%分量之糖精一同使用时,其甜度可达150倍以上

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包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
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