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食品用D-异抗坏血酸钠 抗氧化剂原料 量大从优
起订量 (千克)价格
1-10023 /千克
100-100021 /千克
≥100019 /千克
  • 英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:华源
  • cas:7378-23-6
  • 发布日期: 2024-04-02
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 228-973-9
货号
品牌 华源
用途 抗氧化剂
英文名称 SODIUM ERYTHORBATE
型号 食品级
包装规格
别名 D-异抗坏血酸钠VC钠
纯度 99%
CAS编号 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%


D-异抗坏血酸钠

标准名称:食品添加剂 D-异抗坏血酸钠   
分子式:C6H7NaO6?H2O。
分子量:216.12


异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且 ,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。

【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

食品用D-异抗坏血酸钠 抗氧化剂原料 量大从优