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葡萄糖酸镁 食品级 葡萄糖酸镁粉末 食品营养强化剂 大量现货
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1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名称:Magnesium gluconate
  • 品牌:源之源
  • cas:3632-91-5
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2025-06-13
产品详请
EINECS编号 222-848-2
货号
品牌 源之源
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡糖酸镁
CAS编号 3632-91-5
英文名称 Magnesium gluconate
纯度 99%
分子式 C12H22MgO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸镁



一、简介
称号:葡萄糖酸镁
分子式:C12H22MgO14
分子量:414.61
镁元素含量:5.8%

二、性状
白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。

三、用途
葡萄糖酸镁是一种杰出的有机补镁制剂,在体内易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参加体内一切的能量代谢,或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等范畴,还广泛应用到医药行业。

【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味,避免与其他物质混合。

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