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EINECS编号 | 227-608-0 |
货号 | |
品牌 | 瑞普 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 乳酸低铁 |
CAS编号 | 5905-52-2 |
英文名称 | Ferrous lactate |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H10FeO6 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 乳酸亚铁 |
【中文名称】乳酸亚铁;α-羟基丙酸亚铁
【英文名称】ferrous lacate限量乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg
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