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EINECS编号 | |
货号 | 包装 |
品牌 | 源之源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 高粱红 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | % |
产品性状:
砖红色无定形粉末,也可为液体、糊状或块状。略有特殊气味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定,与金属离子可形成铬盐(但可添加微量焦磷酸钠之类,即能金属离子的影响)。
染色力强。用途:食用红棕色色素。
净重:500g/袋
使用范围;用在肉罐肠类、西式火腿类、肠衣类,配制酒,糕点上彩装、果冻、糖果、膨化食品、复合调味料
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
供应高粱红色素 食品着色剂 高粱红色素 食品级