1.简介

中文名：富马酸亚铁

英文名：Iron(II) fumarate

别 称：反丁烯二酸亚铁

铁元素含量32.5%

化学式：C4H2FeO4

分子量：169.9013

CAS登录号：141-01-5

EINECS登录号：205-447-7

熔 点 gt;280℃

2.性状

外观：橙红色或红棕色粉末。

3.用途

1、吸收速度快，生物效价高，能促进生长，提高饲料报酬，可替代或部分替代无机铁

2、参与体内多种酶的生成 抗病能力

3、在肠道的吸收率相当硫酸亚铁的数倍，不干扰其它元素的吸收，与其它金属元素无拮抗作用

4、与各种营养物质、相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物 质的破坏

【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

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