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供应低聚木糖 食品级添加剂 甜味剂 一公斤起订
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  • 英文名称:Xylitol
  • 品牌:百龙
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2024-03-08
  • 更新日期: 2025-07-04
产品详请
EINECS编号 201-788-0
货号
品牌 百龙
用途 甜味剂
英文名称 Xylitol
型号 食品级
别名 戊五醇
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99%


低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。

酸、热稳定性好。 低聚木糖在PH值为2.5-8时加热至100℃不分解,而低聚果糖在酸性条件下很容易分解成葡萄糖、蔗糖和果糖,从而活性降低,难以应用于人们喜欢的酸奶、乳酸菌饮料和碳酸饮料等酸性饮料中。

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能的品种之一


产品用处
饮料类:各种饮品,尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。
食物类:餐桌食物,饼类食物、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
饲  料:可作为饲料添加剂

适用范围
食品类餐桌食品、饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。饮料类:各类饮品、尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。

【售后服务】
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