江苏源之源生物科技有限公司
全国咨询热线:13270887025
产品展厅
供应脂肪酶 食品级添加剂 酶制剂 一公斤起订
起订量 (千克)价格
1-10062 /千克
100-100060 /千克
≥100058 /千克
  • 英文名称:Lipase
  • 品牌:隆大
  • cas:9001-62-1
  • 发布日期: 2024-03-08
  • 更新日期: 2025-05-20
产品详请
EINECS编号 232-619-9
货号
品牌 隆大
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 脂酶
CAS编号 9001-62-1
重金属 0.00001%
英文名称 Lipase
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 5万
分子式 C11H9N3NaO2+
有效物质含量 99%


脂肪酶
概述:脂肪酶是采用解脂假丝酵母(Camlicla Lipolytica)A、S、2、1405菌种,经深层发酵精制而成。脂肪酶具有很强的水解脂肪才华,作用于油脂的酯键,生成脂肪酸、甘油双脂、甘油单脂和甘油。脂肪酶可广泛应用于动物明胶、毛皮、皮革、纺织、洗刷等作业。
产品特色:
1、 温度规划:温度在40℃以下安稳,逾越50℃则失活严重,最适温度规划38-40℃。
2、 pH规划:最适pH规划7.0-7.5。
应用领域:
1、 面包专用焙烤;
2、 动物明胶脱脂;
3、 洗刷剂和去垢剂中的增效剂;
生机:
酶生机界说:
1克固体酶粉于40℃pH7.5的条件下,水解脂肪酶分钟发生1μmol的脂肪酸,即为一个脂肪酶生机单位,以u/g标明。
产品规范:该产品契合食物化学药典(FCC)、轻工业部作业规范(QB1805.4-93)的食用级酶的规范规范,并可按照客户需求供给各种酶生机单位的脂肪酶。
脂肪酶        20000 u/g
运用条件:一般除脂工艺采用2-4‰增加量,反应温度38—40℃,pH7.0-7.5,酶的最适增加量有必要按照详细出产状况而定。
【售后服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时拨打电话跟客服联系,我们将尽量为您解决。
脂肪酶生产家食品级脂肪酶脂肪酶哪里有卖的脂肪酶品牌脂肪酶供应脂肪酶价格报价脂肪酶供应脂肪酶现货脂肪酶专业生产脂肪酶食用类别含量99% 脂肪酶批发食用脂肪酶作用脂肪酶用途脂肪酶价格厂家脂肪酶怎么使用脂肪酶添加多少脂肪酶一次使用多少脂肪酶多少钱脂肪酶什么价脂肪酶是什么脂肪酶添加量脂肪酶如何使用脂肪酶是什么脂肪酶的脂肪酶与作用脂肪酶哪个牌子好脂肪酶名少钱一吨脂肪酶多少钱一千克脂肪酶添加多少钱性价比高脂肪酶小包装脂肪酶使用注意事项脂肪酶的简介批发零售供应脂肪酶厂批家发脂肪酶生产脂肪酶的用量脂肪酶添加量脂肪酶CAS号脂肪酶使用量 脂肪酶的用量 脂肪酶添加量脂肪酶CAS号食品添加剂脂肪酶使用量

供应脂肪酶 食品级添加剂 酶制剂 一公斤起订