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L-缬氨酸食品原料L-缬氨酸的用量

起订量 (千克)价格

1-100￥40 /千克

100-1000￥38 /千克

≥1000￥36 /千克

英文名称：L-Valine

品牌：华阳

cas：72-18-4

发布日期： 2023-11-03
更新日期： 2025-04-30

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产品详请

EINECS编号	200-773-6
货号
品牌	华阳
用途	氨基酸
型号	食品级
外观	粉末
别名	纈胺酸
CAS编号	72-18-4
英文名称	L-Valine
纯度	99%
分子式	C5H11NO2
有效物质含量	99%
主要营养成分	L-缬氨酸

中文名称: L-缬氨酸

性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味苦
密度（g/mL,25/4）：1.23
熔点（oC）： 295-300 (subl.)(lit.)
折射率： 28 ° (C=8, HCl)
比旋光度（o）： 28 o (c=8, 6N HCl)
溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0 83.4；25 88.5；50 96.2；65 102.4。微溶于乙醇，不溶于

产品性状：
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末

用途：营养增补剂。可与其他必需氨基酸
在米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品中有芝麻香。用于面包亦能改善风味

推荐使用量及注意事项：占食品总蛋白质重量的7.4（FDA，§172.320，1997）

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、避免与其他物质混合。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。

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