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低聚异麦芽糖报价低聚异麦芽糖批发零售
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≥10008 /千克
  • 英文名称:ISOMALTOSE
  • 品牌:保龄宝
  • cas:499-40-1
  • 发布日期: 2023-11-02
  • 更新日期: 2025-05-30
产品详请
EINECS编号 207-879-1
货号
品牌 保龄宝
用途 甜味剂
英文名称 ISOMALTOSE
型号 食品级
包装规格
别名 异麦芽低聚糖
纯度 99%
CAS编号 499-40-1
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99%


低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油,黄酒中仅有少量存在。


低聚异麦芽糖性状为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。现货供应 低聚异麦芽糖 IMO-900 食品级 膳食纤维益生元 双歧因子

低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,

低聚异麦芽糖的应用:
代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品,糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量:5%-20%;
添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等食品中,建议添加量:10%-20%;

被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。

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