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低聚异麦芽糖食品添加剂低聚异麦芽糖价钱

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥9 /千克

≥1000￥7 /千克

英文名称：ISOMALTOSE

品牌：百龙

cas：499-40-1

发布日期： 2023-10-31
更新日期： 2025-05-30

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产品详请

EINECS编号	207-879-1
货号
品牌	百龙
用途	甜味剂
英文名称	ISOMALTOSE
型号	食品级
包装规格
别名
纯度	99%
CAS编号	499-40-1
分子式	C12H22O11
有效物质含量	99%

低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油，黄酒中仅有少量存在。

低聚异麦芽糖性状为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。现货供应低聚异麦芽糖 IMO-900 食品级膳食纤维益生元双歧因子

低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味。糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。

低聚异麦芽糖的应用：
代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：5%－20%；
添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等食品中，建议添加量：10%－20%；

被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

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