脂肪酶应用
食品工业：
具有良好的乳化性能。强化面筋网络，增强面团的稳定和耐发酵力，蒸煮品质强度提高，增大制品体积。具有增白作用，改善馒头制品的表皮质量、内部色泽。能够改善馒头制品内部组织结构，提高外观质地，改善口感。延长产品的保质期，复蒸效果好。

1.在面粉行业：是满足于各种面粉改良剂功能需求的*酶制剂之一。
在面包专用粉、馒头专用粉、面条专用粉等专用面粉中发挥独特而明显的作用。
2.食品增香：通过对原料中的脂肪酸的分解，转化成具有特殊香气的物质，增加产品风味。
例如：白酒、黄酒、果酒发酵、乳品增香。
3.生物发酵及动植物脂肪提取物工艺中用于水解或降解油脂。

具有反应高效、条件温和、安全等优点
【最小订量】1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【用 量】根据产品适量添加
主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等

价格脂肪酶  哪里有卖的脂肪酶  厂家  食用脂肪酶  品质脂肪酶  品牌脂肪酶  批发脂肪酶  报价脂肪酶  生产厂家脂肪酶  食品级脂肪酶  作用脂肪酶  用途脂肪酶  厂家脂肪酶  现货脂肪酶  专业生产脂肪酶  食用脂肪酶  类别含量99%脂肪酶  供应脂肪酶  直销脂肪酶直供脂肪酶

脂肪酶现货食品级脂肪酶添加量