中文名称： 姜黄素


英文名称： Curcumin


别名： 姜黄色素


详情： 结构式：主要有姜黄色素（Ⅰ）、脱甲氧基姜黄色素（Ⅱ）、双脱甲氧基姜黄色素（Ⅲ）三种成分组成，主体结构为


姜黄色素是一种自然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳固性强，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是较有开发价值的食用自然色素之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和 卫生组织（WHO）所规定的使用的自然色素之一。此外，姜黄色素还具有防腐功能，被广泛用于、纺染、饲料等工业。


溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件呈红褐色，酸性条件呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄红色。可与金属离子，尤其与铁离子形成螯合物或受氧化而导致变色。耐还原性、着色力强，对蛋白质着色较好。

【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

现货姜黄色素  专业生产姜黄色素  食用姜黄色素  类别含量99%姜黄色素  供应姜黄色素  价格姜黄色素  哪里有卖的姜黄色素  厂家  食用姜黄色素  品质姜黄色素  品牌姜黄色素  批发姜黄色素  报价姜黄色素  生产厂家姜黄色素  食品级姜黄色素  作用姜黄色素  用途姜黄色素  厂家姜黄色素  直销姜黄色素直供姜黄色素

现货批发姜黄色素食用姜黄色素