1.【产品名称】：螺旋藻粉
【产品别名】：节旋藻、螺旋藻片、蓝
【英文名称】：Spirulina powder

2. 墨绿粉状

3.螺旋藻粉粉是由是由新鲜的螺旋藻粉经喷雾干燥、过筛制成，他的细度一般都在800目以上。纯正的螺旋藻粉粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻粉会有粗糙感。螺旋藻粉是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。在保健食品上应用比较多的一般为钝顶螺旋藻粉，其它的螺旋藻粉还有极大螺旋藻粉和盐泽螺旋藻粉中，钝顶螺旋藻粉的蛋白质含量一般在65%以上。螺旋藻粉根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉粉一般用于水产养殖、家畜养殖，食品级螺旋藻粉粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）