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罗汉果甜苷现货罗汉果甜苷含量
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100-1000590 /千克
≥1000580 /千克
  • 英文名称:mogroside VI
  • cas:89590-98-7
  • 发布日期: 2023-10-18
  • 更新日期: 2025-05-30
产品详请
EINECS编号
货号
品牌
用途 甜味剂
英文名称 mogroside VI
型号 食品级
别名 罗汉果甜苷
纯度 99%
CAS编号 89590-98-7
分子式 C66H112O34
有效物质含量 99%


产品介绍

采用 独特的精制提纯工艺出产的去苦罗汉果甜苷为纯白色粉末,去苦、去涩、去中药味、去杂味、去色,口感纯正,酷似蔗糖。


产品优势

天然甜味剂,零热量;

甜度为蔗糖的120—300倍;

口感接近蔗糖,无后苦味;

具有杰出的水溶解性;

稳定性好(PH3—PH11稳定);


产品规范

1996年,中国批准罗汉果甜苷作为甜味剂运用。

2002年,美国FDA批准罗汉果果汁作为一种惯例添加剂,用于食物和饮猜中。

罗汉果甜苷的执行规范为:GB1886.77—2016。


产品应用

GB2760规定罗汉果甜苷在各类食物中按出产需求适量运用。

罗汉果甜苷可应用于餐桌糖、饮料、甜品、乳制品、休闲食物、食用香精等。

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