L-半胱氨酸现货L-半胱氨酸含量
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥165 /千克
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100-1000¥163 /千克
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≥1000¥160 /千克
- 发布日期: 2023-10-17
- 更新日期: 2025-06-18
产品详请
EINECS编号 |
200-158-2
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货号 |
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品牌 |
华阳
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用途 |
氨基酸
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
L-半
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CAS编号 |
52-90-4
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英文名称 |
L-Cysteine
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纯度 |
99%
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分子式 |
C3H7NO2S
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有效物质含量 |
99%
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主要营养成分 |
L-半胱氨酸
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产品名称:L-半胱氨酸
产品规格: 25kg/桶
级别:食品级
用 途:营养强化剂
半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。
主要用于食品、化妆品等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模等。
半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂
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