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L-谷氨酸现货L-谷氨酸含量
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1-10018.5 /千克
100-100016 /千克
≥100014 /千克
  • 英文名称:L-Glutamic acid
  • 品牌:华阳
  • cas:56-86-0
  • 发布日期: 2023-10-17
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 200-293-7
货号
品牌 华阳
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 麩酸
CAS编号 56-86-0
英文名称 L-Glutamic acid
纯度 99%
分子式 C5H9NO4
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-谷氨酸


中文名:L-谷氨酸

英文名:L-Glutamic acid

别 称:(S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸

熔点: 172-180℃
沸点:446.8°C at 760 mmHg
闪点:224°C
蒸汽压:9.12E-09mmHg at 25°C
比旋光度: +27.7℃(22℃,c=2.5,1NHCl)



无色或白色结晶,或白色结晶性粉末,几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。



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