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L-色氨酸直销L-色氨酸市场价
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100-1000123 /千克
≥1000120 /千克
  • 英文名称:L-Tryptophan
  • 品牌:华阳
  • cas:73-22-3
  • 发布日期: 2023-10-13
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 200-795-6
货号
品牌 华阳
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-色氨基酸
CAS编号 73-22-3
英文名称 L-Tryptophan
纯度 99%
分子式 C11H12N2O2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-色氨酸

英文名称:L-Tryptophan
中文名称:L-色氨酸
化学分子式:C11H12N2O2

性质与稳定性
长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。

用途:
营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。
1、营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。
2、抗氧化剂。

【注意事项】
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