白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。

的保湿效果
乳酸钠、乳酸钙、赤藓糖醇和乳酸-葡糖糖酸钙都具有一定的保湿效果，但从成本考虑和综合考虑，赤藓糖醇为更加理想的在洗护产品中的保湿剂。

赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点，可在80°C 以上的环境中操作从而缩短加工时间，同时由于使用赤藓糖醇的巧克力生产过程中加热温度要比传统的高，由于赤藓糖醇吸湿性低，有助于克服其它糖类制巧克力时的起霜现象。

利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物，如果酱、奶油、奶油糖衣和一-些表面装饰物等。

作用:
赤藓糖醇属于低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等， 使用量3%。
【作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

专业生产赤藓糖醇  食用赤藓糖醇  类别含量99%赤藓糖醇  品质赤藓糖醇    品牌赤藓糖醇  批发赤藓糖醇  食用赤藓糖醇  作用赤藓糖醇  用途赤藓糖醇  厂家赤藓糖醇  现货赤藓糖醇  供应赤藓糖醇  报价赤藓糖醇  生产厂家赤藓糖醇  食品级赤藓糖醇    价格赤藓糖醇  哪里有卖的赤藓糖醇  厂家  直销赤藓糖醇直供赤藓糖醇

赤藓糖醇添加量赤藓糖醇价格