产品名称：一水柠檬酸
产品性状：白色晶状粉末、无色晶体或颗粒
执行标准：BP2013/USP35/FCC8/E330/GB1886.235-2016

主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等

柠檬酸又称枸橼酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。

包 装：纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装，每袋净重25千克；聚丙烯集装袋包装，每袋净重500千克或1000千克
储存：清洁、阴凉、干燥、通风处储存
【作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

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