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富马酸亚铁食品级现货供应富马酸亚铁

起订量 (千克)价格

1-100￥32 /千克

100-1000￥30 /千克

≥1000￥28 /千克

英文名称：Ferrous fumarate

品牌：瑞普

cas：141-01-5

发布日期： 2023-10-07
更新日期： 2025-05-30

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产品详请

EINECS编号	231-731-5; 205-447-7
货号
品牌	瑞普
用途	酸度调节剂
英文名称	Ferrous fumarate
型号	食品级
包装规格	25kg
别名	富血铁
纯度	99%
CAS编号	141-01-5
分子式	C4H2FeO4
有效物质含量	99%

一、简介

中文名：富马酸亚铁

英文名：Iron(II) fumarate

别称：反丁烯二酸亚铁

铁元素含量32.5%

化学式：C4H2FeO4

分子量：169.9013

CAS登录号：141-01-5

EINECS登录号：205-447-7

二、性状

外观：粉末

三、用途

富马酸亚铁属于有机锌盐，水溶性好，性能稳定，易被人体吸收，且吸收率高，不受植酸盐和植酸的影响，作为锌营养强化剂，可广泛应用于药品、保健品和食品中。

在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。粉末油脂（植脂末）麻辣膨化食品鲜奶油面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中酵母速冻食品纯牛奶及乳饮料肉制品冰激凌在饼干中的运用巧克力及各种糖果奶粉、可可粉等速溶粉制品果酱、番茄酱、甜面酱。

贮存：本品不属危险品，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

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