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现货供应食品级L-组氨酸
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100-1000443 /千克
≥1000440 /千克
  • 英文名称:L-Histidine
  • 品牌:华阳
  • cas:71-00-1
  • 发布日期: 2023-09-22
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 200-745-3
货号
品牌 华阳
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 组氨酸
CAS编号 71-00-1
英文名称 L-Histidine
纯度 99%
分子式 C6H9N3O2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-组氨酸

[中文名称] :L-组氨酸
[中文别名] :组氨酸
[英文名称] :L-Histidine

L-组氨酸用作食品原料。 其生理作用与酪氨酸有关。D-型与L-型的效果相同。可添加与焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料。
在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。

用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。

用途:
健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

建议添加量: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
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