葡萄糖酸锌
分子式 C12H22O14Zn
分子量 455.59
中文名：葡萄糖酸锌 
英文名： Zinc Gluconate 
CAS:4468-02-4

属于（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿乙醚。本品制剂要求遮光，密闭保存。

用途：新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。

用量：
乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下：每日42—70毫克 ，成人：每日70—105毫克 ，孕妇：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .

使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。
【食品添加剂葡萄糖酸锌的保质日期】葡萄糖酸锌的保质日期为24个月，生产日期见包装。
【食品添加剂葡萄糖酸锌的价格】每个时期的葡萄糖酸锌原料的价格都会有所波动,对应产品的价格会有所升降，欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂葡萄糖酸锌如何储存】：储存葡萄糖酸锌时应存放于阴凉干燥处，尽量避免太阳直射。若该产品未使用完毕请将封口处扎好，避免受潮变质。 
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