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L-天冬氨酸批发食品级L-天冬氨酸现货直销
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  • 英文名称:L-Aspartic acid
  • 品牌:华阳
  • cas:56-84-8
  • 发布日期: 2023-09-15
  • 更新日期: 2025-05-30
产品详请
EINECS编号 200-291-6
货号
品牌 华阳
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 天冬酰胺
CAS编号 56-84-8
英文名称 L-Aspartic acid
纯度 99%
分子式 C4H7NO4
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-天冬氨酸

天冬氨酸简介:
天冬氨酸白色结晶或结晶性粉末,味微酸。溶于沸水,25时微溶于水 (0.5),易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中,加热至270分解,等电点2.77,其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋,碱溶液中为左旋,水溶液中为右旋。

性状描述 
无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。 天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
调味剂

制法 由细菌(大肠杆菌等)发酵而得L-天冬氨酸,加氢氧化钠中和后结晶而得。

用途 
调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味,可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。 营养强化剂。

【食品添加剂L-天冬氨酸的保质日期】L-天冬氨酸的保质日期为24个月,生产日期见包装。
【食品添加剂L-天冬氨酸的价格】每个时期的L-天冬氨酸原料的价格都会有所波动,对应产品的价格会有所升降,欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂L-天冬氨酸如何储存】:储存L-天冬氨酸时应存放于阴凉干燥处,尽量避免太阳直射。若该产品未使用完毕请将封口处扎好,避免受潮变质。 
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