维生素C钠
中文名称: 抗坏血酸钠 
英文名称: Sodium ascorbate 
CAS号: 134-03-2 
分子式: C6H7NaO6 
分子量: 198.11 
EINECS号: 205-126-1 
化学性质：白色结晶性粉末
溶解性：在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中不溶。 
含量：99%
包装：25公斤纸板桶

用途：
1.可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
[存储与运输]
贮存:本品不属危险品,不可燃密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2°C~
30°C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

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