【产品简介】：
中文名：纳他霉素
别名：纳塔霉素;纳他霉素；游霉素防霉剂。
英文名：Natamycin
分子式：C33H47NO13

【产品性状】：
近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。

【产品用途】：
用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。
限量：
1、用含200-300mg/kg的水溶液或喷雾于干酪切面（FDA，§172.155，1994），
2、GB2760-1997：乳酪，肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面、果
汁原浆、易发霉食品、加工器皿表面，用200～300mg/kg混悬浮液喷雾或浸
泡。残留量应小于10mg/kg。
[存储与运输]
贮存:本品不属危险品,不可燃密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2°C~
30°C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

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