产品概况：
结冷胶干粉呈米黄色，无特别的滋味和气味，

结冷胶广泛的应用在食物中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖块，糖衣，调味料等。也用在非食物产业中，如微生物培养基，药物的缓慢释放，牙膏等。 结冷胶能够增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，业有改善口感、热水溶胀，削减断面和减轻汤汁污浊等效果，加入到制造饼干的面团中，也能够起到改良饼干的层次，使饼干具有杰出的疏松度的效果；结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性；用于、奶酪饼中，具有保湿、保鲜和保形的效果；结冷胶应用于糖块，能够给产品供给优胜的结构和质地，并缩短淀粉软糖胶体形成的时刻；也可用于代替果胶制备果酱和果冻，也能用于糕点和生果馅饼填猜中；在肉制品和蔬菜类制品的加工过程中，添加结冷胶会使其具有清新的品尝，起到弥补产品口味不足的杰出效果。结冷胶可与其他水溶胶一同运用，用于凝胶宠物食物；可与蔗糖、柠檬酸钠、缓慢溶解性酸（脂肪酸、己二酸）等混干料，加入沸水中，制成具有极高透明度的热水甜点凝胶，具有人  在乳制品中，结冷胶可替代果胶的运用


与其它胶体资料比较，它具有如下优胜特性 ：
（1）用量极低； （2）极好的热稳定性和耐酸性； （3）优胜的呈味性；（4） 极高的凝胶透明度；（5）弹性和硬度的可调性；（6）杰出

【注意事项】
[产品价格问题]：价格以本公司的实际报价为准，因市场行情波动网上报价仅供参考。
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