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EINECS编号 | 232-684-3 |
货号 | |
品牌 | 娇王 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 吲酮 |
CAS编号 | 9005-80-5 |
英文名称 | INULIN |
纯度 | 99% |
分子式 | C18H32O16 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 菊粉 |
中文名称:菊粉
CAS号:9005-80-5
性状:干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水,菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,普通菊粉在10℃的溶解度约为6%,在90℃时约为33%。
菊粉吸湿性强,具有结合自由水的能力,可以降低水分活度。这一点可充分利用到食品加工中延缓水分的蒸发,防止产品变味,延长食品货架期和保质期。
功能用途
1、配置高纤维膳食
2、可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料
3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中
4、用于焙烤制品
5、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中
6、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中
产品优点
1.成品均匀细致,性状稳定,水分含量低,可以延长储存期。
2.品质保证、有效成分:菊粉,水溶性膳食纤维。
【注意事项】
[产品价格问题]:价格以本公司的实际报价为准,因市场行情波动网上报价仅供参考。
[关于产品问题]:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
[产品属性]:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
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