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三氯蔗糖报价三氯蔗糖批发
起订量 (千克)价格
1-100330 /千克
100-1000320 /千克
≥1000310 /千克
  • 英文名称:Sucralose
  • 品牌:金禾
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2023-09-02
  • 更新日期: 2025-06-21
产品详请
EINECS编号 259-952-2
货号
品牌 金禾
用途 甜味剂
英文名称 Sucralose
型号 食品级
别名 蔗糖素
纯度 99%
CAS编号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物质含量 99%

甜度与甜感特征
在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味,是目前 上公认的强力甜味剂。

目前,三氯蔗糖已广泛应用于饮料,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,因此,它在保健食品和医药中的应用不断扩大。限量:餐桌甜剂0.05g/包 片;果汁型饮料 冰棍 糕点 饼干0.25  含量:99%

酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料
乳酸乳在发酵过程中会产生一些令人不悦的酸味,单纯添加蔗糖无法消除这种味道,而安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂大多遇酸甜味下降,三氯蔗糖的pH稳定性和清爽的口感能遮蔽这种不良风味。

甜食(三氯蔗糖参考添加量:150~500mg/Kg)
1. 冷冻甜品
凝胶,布丁和果冻,芝麻糊,早餐谷物, 餐桌用糖
2. 糖果
口香糖,薄荷糖,硬糖,软糖,润喉糖

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
【关于产品的储存原则】

1.储存时应放在阴凉通风处,避免阳光照射,避免高温。

2.开封后应尽快使用,如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
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