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EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 姜黄素BETA-D-葡糖苷酸 |
CAS编号 | 227466-72-0 |
主要着色成分 | 姜黄色素 |
英文名称 | Curcumin β-D-Glucuronide |
纯度 | 99% |
分子式 | C27H28O12 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | % |
产品简介:
姜黄色素
运用规模及办法(依据GB2760-2007,食物增加剂运用卫生标准)
姜黄色素主要用于食物上色,分为油溶和水溶两种。应用规模
果汁、饮料、制造酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食物、膨化类即食早餐谷类食物等。 运用姜黄素时,先用少量95的食用酒精溶解后,再增加到食物配料中。
参考量
胶基糖果用量0.7g/kg、面糊、裹粉、煎炸粉运用量0.3g/kg、冷冻饮品运用量0.15g/kg、其它产品运用量0.01g/kg。软胶囊增加量0.665g/粒
【关于产品的贮存原则】
1.贮存时应放在阴凉通风处,避免阳光照耀,避免高温。
2.开封后应尽快运用,如未运用结束请将封口扎紧。
【关于服务】
在本店购买的产品可如您在运用过程中出现问题,请及时与客服联系,咱们将尽量为您解决。
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