物化性质：
为乳白色粉末，Pentopan mono BG为淡棕色、自由流动的聚集粉末。适宜反应条件，PH值为4.0-6.0，温度在75度以下，焙烤时失去活性。

产品特性
该品是经现代生物工程技术生产，颗粒状制剂。该品的活性来源于经选择的木酶菌，经基因工程的转化、发酵、提取而得。作用PH范围为3.5-6.5,PH值为5.0；作用温度范围为50-60，温度为55。具体的条件应根据厂家的工艺确定

木聚糖酶作用：
木聚糖酶它的主要活性是内切木聚糖酶，能够切断阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纤维结构，它也含β-葡聚糖酶，纤维素酶和糖化酶活性。在消化植物原料时这些酶非常有效。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、纺织等行业。

木聚糖是木纤维和非木纤维的主要组成成分。在纸浆蒸煮过程中，木聚糖部分溶解、变性并重新沉积在纤维表面上。此过程中若使用木聚糖酶，就可以清除部分再沉积下来的木聚糖。这样增大了纸浆基质孔隙，使被困的可溶性木质素释放出来，同时也使得化学漂白剂能更有效地渗透进入到纸浆中。

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
【关于产品的储存原则】

1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。

2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
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