产品介绍：本品为吸湿性极强的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，为糖类中甜者。

果糖是棱柱状晶体，熔点103~105C，是一切的糖中甜的一种，它比蔗糖甜一倍，广泛分布于植物中，广泛用于食物工业，如制糖块、糕点、饮料等。果葡糖浆的甜度与蔗糖适当，但它是用淀粉做原料出产出来的，不光成本低,还具有天然蜂蜜的香味，在食物工业中比果糖有更广的用处。

用处：养分型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优秀甜味剂，适用于各种食物。因为有良好的吸湿性，故特别适用于需求保湿的食物和用于糖块，以避免结晶发砂。主要用于*糖块和*饮料。

果糖特性
果糖的这种特性能够使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可坚持果肉鲜艳、果香明显。用于糖块、糕点加工，可坚持果品的原汁原味。用于含酒精饮料，如果酒、汽酒、药酒和其它配制酒，能够坚持酒品的特征滋味。

适用范围：主要用于饮料，乳品，方便食物，焙烤及谷类中，果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖块等产品中对进步质量、降和成本以及新产品开发都有很大帮助。

经过实践证明，在果酒、药酒、汽酒、药用糖浆、果汁饮料、果酱、水果罐头、蜜饯、硬糖块、硬烘焙制品中，果糖可替代蔗糖。在雪糕，冰淇淋，软糖块，软烘焙制品中，可部分替代，替代量在10－50%。跟着对果糖使用特性认识的不断深化。在90年代后，又针对果糖的特性，陆续开发了不少新的产品，扩展了果糖的在食物中的使用领域。
【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

【关于产品的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。
2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
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