食品乳化剂 食品乳化剂是能使互不相溶的油和水形成稳定乳浊液的食品添加剂。乳化剂分子具有亲水和亲油二种基因，易在水和油的界面形成吸附层而将二者联结起来。乳化剂属于表面活性剂。 乳化剂一般分为水包油(油/水)型和油包水(水/油)型。前者亲水性强，后者亲油性强。通常使用亲水亲油平衡 (HLB)值来表示乳化剂亲水性和亲油性的关系。根据油的乳化实验，在经验上以20表示亲水性 （易形成油/水型乳浊液）,以1表示亲油性 （易形成水/油型乳浊液）。即HLB值越小，亲油性越强；数值越大,亲水性越强。

糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、0/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及药品、化妆品中。

用途
乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。

应用范围 
蔗糖脂肪酸酯是亲水性乳化剂，对油和水有良好的乳化作用，HLB值是食用乳化剂中 的，应用范围广。HLB值高者用于O/W型乳浊液，HLB值低者用于W/O型乳浊液的乳化。可用于饮料、冰淇淋、乳化和粉末香料的乳化剂以及速溶食品、固体饮料，如可可、巧克力、牛乳等的分散、湿润、悬浊剂。 

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

【关于产品的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。
2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
蔗糖脂肪酸酯多少钱蔗糖脂肪酸酯什么价蔗糖脂肪酸酯是什么蔗糖脂肪酸酯添加量蔗糖脂肪酸酯如何使用蔗糖脂肪酸酯的蔗糖脂肪酸酯与作用蔗糖脂肪酸酯哪个牌子好蔗糖脂肪酸酯多少钱一千克一吨蔗糖脂肪酸酯性价比高吗蔗糖脂肪酸酯小包装蔗糖脂肪酸酯使用注意事项蔗糖脂肪酸酯生产蔗糖脂肪酸酯的用量蔗糖脂肪酸酯CAS号蔗糖脂肪酸酯使用量 蔗糖脂肪酸酯生产家食品级蔗糖脂肪酸酯蔗糖脂肪酸酯哪里有卖的蔗糖脂肪酸酯品牌蔗糖脂肪酸酯供应蔗糖脂肪酸酯价格报价蔗糖脂肪酸酯直供蔗糖脂肪酸酯现货蔗糖脂肪酸酯专业生产蔗糖脂肪酸酯含量99% 蔗糖脂肪酸酯批发食用蔗糖脂肪酸酯作用蔗糖脂肪酸酯用途蔗糖脂肪酸酯价格厂家蔗糖脂肪酸酯怎么使用蔗糖脂肪酸酯添加量多少蔗糖脂肪酸酯一次使用多少

蔗糖脂肪酸酯市场价蔗糖脂肪酸酯报价