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抗坏血酸钠市场价抗坏血酸钠报价
起订量 (千克)价格
1-10042 /千克
100-100040 /千克
≥100038 /千克
  • 英文名称:Sodium ascorbate
  • 品牌:石药
  • cas:134-03-2
  • 发布日期: 2023-08-29
  • 更新日期: 2025-06-13
产品详请
EINECS编号 205-126-1
货号
品牌 石药
用途 抗氧化剂
英文名称 Sodium ascorbate
型号 食品级
别名 维生素C钠
纯度 99%
CAS编号 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%

产品名称: 维生素C钠
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.1059 
CAS: 134-03-2 
标准: USP 

性状:
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微咸。分解温度218℃ 。2%水溶液ph值6.5--8.0.干燥状态下较稳定。吸潮后及在谁溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转浅。极难溶于乙醇。比l-异坏血酸亦溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿和乙醚。

主要用于:用作食品的抗氧化剂,用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。

用途:
营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆 粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖 果。

限量: 
    1.14880-94:啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
    2.gb 2760-2001:糖果用香精0.1g/kg。
【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

【关于产品的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处,避免阳光照射,避免高温。
2.开封后应尽快使用,如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时与客服联系,我们将尽量为您解决。
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