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EINECS编号 | 206-076-3 |
货号 | |
品牌 | 瑞普 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡萄糖酸亚铁价格 |
CAS编号 | 299-29-6 |
英文名称 | Ferrous gluconate |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H20FeO14 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
中文名称:葡萄糖酸亚铁
英文名称:ferrous gluconate hydrate
CAS号:299-29-6
EINECS号:206-076-3
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.15
葡萄糖酸亚铁在水中溶解性好,风味平和无涩味。应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收。
用途:营养增补剂铁质强化剂;色素助剂。
包装:25KG/桶
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