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| EINECS编号 | 231-731-5; 205-447-7 |
| 货号 | |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | Ferrous fumarate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 别名 | 紫酸铁 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 141-01-5 |
| 分子式 | C4H2FeO4 |
| 有效物质含量 | 99% |
产品简介：
基本信息
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：1*25
主要营养成分：富马酸亚铁
外观：白色薄片状结晶
含量：99％
保质期：2年
主要用途：营养强化剂
产品性状：
学名反丁烯二酸亚铁。橙红色至红棕色粉末，无臭，无味。略溶于水，微溶于乙醇。280℃时熔融。
产品用途
富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800～3600mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50gChemicalbook)中为520~580mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为180～300mg/kg；在谷类及其制品中为70～150mg/kg；在饮料中为30～60mg/kg。
GB2760-2011：限量：调味品 按生产需要适量使用
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