![]() |
EINECS编号 | 232-435-9 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 酱色 |
CAS编号 | 8028-89-5 |
主要着色成分 | 植物炭黑 |
英文名称 | 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
纯度 | 99% |
分子式 | C7H10O2 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | % |
主要着色成分:焦糖色素
包装规格:25*1
主要用途:着色剂
含量:99%
色素含量:99%
来源:天然着色剂
有效物质含量:99%
执行标准:国标
焦糖色素常被用在制作甜点上,它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味,或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色素,如可乐之类的饮料使用焦糖着色,而且它也被用作食品着色剂,它也是威士忌行业 允许使用的添加剂。焦糖色素可溶于水。
产品性状
深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。
产品用途
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
【食品添加剂适用于】