阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解，因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水中的稳定性主要由pH值决定。在室温下，当pH值为4.3时最为稳定，半衰期约为300天。当pH值为7的环境下，其半衰期则仅有数天。然而大部分饮料的pH值都介于3至5间，所以添加在饮料中的阿斯巴甜均很稳定。但当需要较长保存期 ，像是自动饮料机的糖浆。阿斯巴甜会和其他较为稳定的甜味剂混合使用，例如糖精。用于粉状冲泡饮料时，阿斯巴甜的氨基会和某些香料化合物上的醛基进行梅勒反应，导致同时失去甜味和香味。

产品性状：阿斯巴甜为白色结晶性的粉末。

产品用途
    (1)阿斯巴甜甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖,用于饮料：碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、固体饮料、果味奶、酒精饮料。用于各类食品：酸奶、乳酸饮料、牛奶、豆奶、咖啡、奶昔。用于其他：清新，薄荷糖、糖果蜜饯、果冻、凉果、口香糖、即溶麦片。餐桌食品：果酱/馅料、冰激凌、巧克力、糕饼/月饼等各类食品。
    (2)甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量。
    (3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感
    (4)与香精混合，具有 的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。

【食品添加剂适用于】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
阿斯巴甜生产家食品级阿斯巴甜阿斯巴甜哪里有卖的阿斯巴甜品牌阿斯巴甜供应阿斯巴甜价格报价阿斯巴甜直供阿斯巴甜现货阿斯巴甜专业生产阿斯巴甜含量99% 阿斯巴甜批发食用阿斯巴甜作用阿斯巴甜用途阿斯巴甜价格厂家阿斯巴甜怎么使用阿斯巴甜添加量多少阿斯巴甜一次使用多少阿斯巴甜多少钱阿斯巴甜什么价阿斯巴甜是什么阿斯巴甜添加量阿斯巴甜如何使用阿斯巴甜是什么阿斯巴甜的阿斯巴甜与作用阿斯巴甜哪个牌子好阿斯巴甜多少钱一千克一吨阿斯巴甜性价比高吗阿斯巴甜小包装阿斯巴甜使用注意事项阿斯巴甜的简介批发零售供应阿斯巴甜生产阿斯巴甜的用量阿斯巴甜添加量阿斯巴甜CAS号阿斯巴甜使用量 

阿斯巴甜现货供应