低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

产品性能
（1）酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。
（2）低聚木糖很难为人体消化酶所分解。
（3）有效摄入量少

产品用途
1、低聚木糖在乳品饮料方面：
奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
2、低聚木糖在食品方面：
餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
【关于产品】
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