海藻酸钠为白色或淡黄色粉末。

海藻酸钠用在面包中
以下为海藻酸钠在各产品中的应用：
用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。

冰琪淋、冰棒、雪糕：出产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般参加0.1%-0.5%的海藻酸钠作为稳定剂，配成的混合料均匀，易于调节混合料冻结时的流度，易于拌和。制成的产品保形好、滑润细腻、口感好，在贮存过程中不形成冰晶，还能稳定其中的空气泡，产品的膨胀率提高18%左右。添加产值15%-17%,同时使产品松软、有弹性。
牛奶制品及饮料：海藻酸钠能够作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。在冰冻牛奶中加适量藻酸钠可明显添加口感，无粘感及僵硬感。酸奶中参加0.25%-2%的海藻酸钠，能够保持和改进其凝乳形状，避免在高温消毒过程中产生粘度下降的现象，同时还能够延长存放期，使其特别风味不变。还能够用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之外，添加到饮料中，与糖精及辅料制成爽口的果味糖浆，具有滑润均匀的口感，稳定不分层。
用于糖块，冷冻甜食及食品芯、馅的制造。用海藻酸钠作为添加剂，能够出产出软糖，鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。还能够与其他辅料按一定比例配制，冷冻后，即可得到质地滑润健壮的布丁。别的，用海藻酸钠和淀粉的添加剂，能够制成能够代替俗称“糯米纸”的糖块，糕点的内衬包装薄膜，用以避免糖块的烊化和糕点的隔油。不只能够提高薄膜的强度和柔韧度，有利于机械化出产，而且能够节约粮食，降低成本。

【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。
海藻酸钠生产家食品级海藻酸钠海藻酸钠哪里有卖的海藻酸钠品牌海藻酸钠供应海藻酸钠价格报价海藻酸钠直供海藻酸钠现货海藻酸钠专业生产海藻酸钠含量99% 海藻酸钠批发食用海藻酸钠作用海藻酸钠用途海藻酸钠价格厂家海藻酸钠怎么使用海藻酸钠添加量多少海藻酸钠一次使用多少海藻酸钠多少钱海藻酸钠什么价海藻酸钠是什么海藻酸钠添加量海藻酸钠如何使用海藻酸钠是什么海藻酸钠的海藻酸钠与作用海藻酸钠哪个牌子好海藻酸钠多少钱一千克一吨海藻酸钠性价比高吗海藻酸钠小包装海藻酸钠使用注意事项海藻酸钠的简介批发零售供应海藻酸钠生产海藻酸钠的用量海藻酸钠添加量海藻酸钠CAS号海藻酸钠使用量

海藻酸钠食品原料