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葡萄糖酸锰食品原料
起订量 (千克)价格
1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100036 /千克
  • 英文名称:Manganese gluconate
  • 品牌:瑞普
  • cas:6485-39-8
  • 发布日期: 2023-07-04
  • 更新日期: 2025-08-15
产品详请
EINECS编号 229-350-4
货号
品牌 瑞普
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡萄糖酸锰二水合物
CAS编号 6485-39-8
英文名称 Manganese gluconate
纯度 99%
分子式 C12H22MnO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸锰


葡萄糖酸锰

分子式:C12H22MnO14·2H2O 

无水分子量:481.27  

锰元素含量:12


性状

浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。


限量:依据GB2760、GB14880-94和ADI标准


适用范围:锰可激活大量的酶,参与机体代谢活动,是良好的食品强化剂。依据GB2760-1996规定:可用于乳制品,用量为1.084.32 mg/kg;用于婴幼儿配方食品,用量为1.325.26 mg/kg。

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