甜菊糖苷食品原料
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥73 /千克
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100-1000¥71 /千克
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≥1000¥69 /千克
- 发布日期: 2023-07-04
- 更新日期: 2025-06-21
产品详请
EINECS编号 |
260-975-5
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货号 |
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品牌 |
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Stevioside
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型号 |
食品级
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别名 |
甜菊苷
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
57817-89-7
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分子式 |
C38H60O18
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有效物质含量 |
99%
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名称:0卡代糖 天然甜味剂(甜菊糖、赤藓糖复配)
规格:1000g
性状:白色粉末
甜度:蔗糖甜度的50倍
甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前 已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被国际上誉为“ 第三糖源”。
甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。某些食品、药物的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品等。
经济性,使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。
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