碱性蛋白酶，又称 丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个 氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。

产品特点：
1、 碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术，产品质量达到食品级和医药级的质量标准，酶活范围为20万150万u/g，可按照客户的要求而配制。
2、 碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质，催化部位在丝氨酸，在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。

酶活：1g固体酶粉（或1ml液体酶），在40、pH=8.5条件下，1min水解酪素产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位

使用条件：
1、用于酶解方面，底物浓度10-25％，温度50-60℃，PH值8.5-10.5，反应时间3-6小时（根据要求可长可短），添加酶0.1-0.2%（以水解溶液重量计）。
PB05-2
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。
碱性蛋白酶生产家食品级碱性蛋白酶碱性蛋白酶哪里有卖的碱性蛋白酶品牌碱性蛋白酶供应碱性蛋白酶价格报价碱性蛋白酶直供碱性蛋白酶现货碱性蛋白酶专业生产碱性蛋白酶含量99% 碱性蛋白酶批发食用碱性蛋白酶作用碱性蛋白酶用途碱性蛋白酶价格厂家碱性蛋白酶怎么使用碱性蛋白酶添加量多少碱性蛋白酶一次使用多少碱性蛋白酶多少钱碱性蛋白酶什么价碱性蛋白酶是什么碱性蛋白酶添加量碱性蛋白酶如何使用碱性蛋白酶是什么碱性蛋白酶的碱性蛋白酶与作用碱性蛋白酶哪个牌子好碱性蛋白酶多少钱一千克一吨碱性蛋白酶性价比高吗碱性蛋白酶小包装碱性蛋白酶使用注意事项碱性蛋白酶的简介批发零售供应碱性蛋白酶生产碱性蛋白酶的用量碱性蛋白酶添加量碱性蛋白酶CAS号碱性蛋白酶使用量 

碱性蛋白酶食品原料