【简介】
中文名称：L-苹果酸                                
CAS号：97-67-6
产品别名：(S)-羟基丁二酸; L-羟基琥珀酸    
型号：食品级
执行标准：国标                                      
含量：99%
有效成分：苹果酸                                  
规格：1*25kg
性质：L-苹果酸为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。

二、用途：
L—苹果酸在食品、、日用化工等部门的用途如下：
1.食品工业：
L—苹果酸可用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
2.烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
3.日用化工工业：
L—苹果酸是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

详情：【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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